El Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos (Málaga) acoge desde este viernes la V Feria del Dulce de Convento, que estará hasta el próximo miércoles día 8 de diciembre y en la que se podrá conocer y adquirir los productos pasteleros y de confitería que se elaboran en los hornos de 36 conventos de órdenes religiosas de clausura de Andalucía.

Más de 200 referencias de la pastelería y la confitería monacal integran el catálogo de productos a la venta en una feria que tiene el fin social de ayudar a sostener los gastos diarios de esas órdenes religiosas y colaborar en el mantenimiento de los conventos y monasterios andaluces, en muchos casos de enorme valor histórico-artístico.

Organizada por el Ayuntamiento de Torremolinos y el Palacio de Congresos de dicha localidad, la muestra abre sus puertas diariamente de 11.00 a 15.00 horas y de 17.00 a 20.00 horas. El acceso al recinto es libre y los expositores están atendidos por voluntarios de peñas y asociaciones de la localidad, según han informado desde el recinto en un comunicado.

Esta feria pone en exposición y venta más de 3.000 kilogramos de productos y especialidades navideñas como borrachuelos, mostachones, mazapanes, amarguillos, angelinas, yemas, huesos de chocolate, alfajores, bienmesabe, trufas, roscos o 'encomiendas', realizados con productos naturales y recetas que, en muchos casos, han compartido generaciones en los cientos de años que llevan elaborándose.

Los conventos y monasterios participantes son, por la provincia de Córdoba, los de Santa Clara (Montilla), Santa Clara Balalcázar, Monasterio de Santa Ana y San José. Los malagueños son el Monasterio de la Encarnación (Antequera), el de la Asunción de Nuestra Señora del Puerto de la Torre, del Corazón Eucarístico de Jesús (Ronda) y la Comunidad 'Finca Fátima' (Estepona).

A éstos se suman los gaditanos como el Monasterio del Espíritu Santo (Puerto de Santa María), el Convento de San Cristóbal (Medina Sidonia), el de Jesús Nazareno, el Convento de Santa María de Gracia (Jerez de la Frontera) y el Monasterio de Santa Teresa de Jesús (Sanlúcar de Barrameda).

También están, por Sevilla, el Monasterio de San Leandro, el Convento de Santa Ana, el de Santa María del Socorro, el de Santa Paula, el de Santa María la Real (Bormujos), el de Santa Florentina (Écija), el de Santa Clara de Estepa, el de la Purísima Concepción y el de San Andrés, en Marchena; el de la Encarnación (Osuna), el de Santa Clara de Morón de la Frontera y el de San Clemente.

Asimismo, por Jaén están el Monasterio de San Antonio (Baeza), el Convento de la Purísima Concepción (Bernardas) Jaén, el Monasterio de la Purísima Concepción (Dominicas), el de la Santísima Trinidad (Martos) y el de Santa Clara (Úbeda). Finalmente, por la provincia de Granada están las Comendadoras de Santiago, las Franciscanas Clarisas de Santa Isabel la Real, las Franciscanas Clarisas del Santo Ángel Custodio, el Monasterio de la Encarnación, el de Santa Catalina de Siena (Zafra), las Carmelitas Calzadas de la Encarnación y el Monasterio de la Santísima Trinidad Baza.