Unas 700 personas de toda Galicia han conocido este año la actividad de los puertos y de las lonjas de la comunidad gracias al programa 'Mar achega', que organiza la Consellería do Mar, cuya titular, Rosa Quintana, durante una visita al pósito pontevedrés, ha destacado que esperan que al final del año la cifra alcance los 2.000 visitantes.

Esta iniciativa pretende acercar el sector pesquero y sus productos a las organizaciones de consumidores del interior de Galicia, con el objetivo de que los ciudadanos "conozcan y valoren" el esfuerzo de los profesionales del mar, tal y como ha resaltado la titular del departamento.

Asimismo, ha señalado, ante la proximidad de las vacaciones de Navidad, que no hay "mejor momento" para promocionar los productos gallegos.

Durante esta visita, Mar ha asistido junto a la asociación de jubilados y pensionistas de Santiago de Compostela, en una jornada que ha arrancado con un 'show cooking' y ha continuado con una degustación de productos del mar.

Así, el grupo ha disfrutado de pastel de merluza con salsa tártara y tomate, mejillones marinados con cítricos y cebolla, tosta de jurel con mayonesa de su escabeche, guiso de pulpo con habas y raya empanada con alioli de algas.

Puja en directo

A continuación, los 50 participantes han recorrido el centro histórico de Cambados para conocer su patrimonio y, por último, han asistido a una puja en directo.

Durante la subasta, Rosa Quintana ha explicado los requisitos que deben cumplir los productos respecto de la identificación, origen y garantías higiénico-sanitarias y ha hecho hincapié en la importancia de consumir aquellos que pasen estos controles.