La concejala de Turismo, Promoción Económica y Empleo, Milagros Tolón, ha señalado que alrededor de 12.000 personas han participado en Toledo en la Semana Sefardí 2010, destacando que de esta forma han conseguido los objetivos de atraer público y poner en valor la judería toledana "de forma rigurosa, profesional y atractiva".

Así lo ha manifestado Tolón durante una rueda de prensa en la que también ha adelantado las acciones que ejecutará el Patronato de Turismo municipal para promocionar la ciudad durante el 2011, según informa el Ayuntamiento en nota de prensa.

Tolón ha cifrado la participación en las actividades en 12.000 personas, siendo los madrileños y los barceloneses los que más han participado, seguido de los toledanos y los valencianos. Además, la procedencia de los extranjeros más numerosos fueron Francia, Italia, Argentina y EEUU.

Así, ha señalado que el objetivo de aumentar las pernoctaciones se ha cumplido satisfactoriamente y ha concedido importancia al hecho de que la oferta sefardí se haya creado de manera permanente "como ejemplo en el mundo". La ampliación de las actividades culturales y las acciones para embellecer rincones de la judería también fueron elementos puestos en valor por la concejala.

Tolón ha manifestado que el objetivo del equipo de gobierno es convertir integralmente la judería en un Centro de Interpretación y, en este sentido, ha recordado las inauguraciones del jardín sonoro y del servicio de información turística.

La concejala también ha destacado el éxito de la ruta Caminos de Sefarad, la presentación de un libro de temática sefardí, la exhibición de una muestra fotográfica, los talleres infantiles de cerámica, los eventos musicales, las jornadas de puertas abiertas de la sinagoga y el intercambio realizado con la ciudad de Plasencia.

En cuanto al ámbito gastronómico y la Semana Sefardí Toledo 2010, Tolón resaltó el buen funcionamiento de los restaurantes. En este sentido dijo que el Parador ha ofrecido esta semana 300 menús sefardíes.

En relación a las acciones en materia de promoción económica para el año 2011, el Ayuntamiento de Toledo profesionalizará sus fam-trip (viajes turísticos que las empresas ofrecen a sus empleados o distribuidores para que conozcan personalmente el destino que venderá al turista) en Portugal y Alemania; se dará a conocer con el Grupo de Ciudades Patrimonio en Brasil y el Virtuoso (EEUU) y presentará su oferta de congresos en Bruselas (21 y 22 de septiembre).