La actividad hostelera en la región está atravesando un verano "bastante irregular", con datos superiores en Santander durante el mes de julio respecto al año anterior, pero más bajos en el resto de la comunidad.

Así lo ha indicado a preguntas de los periodistas el presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), Emérito Astuy.

Astuy ha explicado que la política de la asociación es no dar datos hasta la realización de un balance al final de año. Pese a ello, ha hecho una valoración general de los meses de verano, y ha afirmado que está siendo "bastante irregular".

Así, ha señalado que los datos del mes de julio en Santander son "ligeramente" superiores respecto a los registrados en el mismo periodo del año pasado. En cambio, el resto de la región ha obtenido datos por debajo de los registrados el verano anterior.

Además, durante el mes de julio, toda la actividad hostelera se ha concentrado en los fines de semana, y ha descendido de forma "alarmante" la registrada de lunes a viernes.

Según Astuy, el gasto medio por cliente ha sufrido una "caída mayor", y la tendencia de este verano es "ahorrar en lo que se pueda". Pese a que se ve a mucha gente por la región, ha explicado, el consumo se ve más afectado que el año pasado.

Respecto al mes de agosto, según el presidente de la asociación, "se trabajará similar a otros años, rozando el lleno", ya que durante este mes "suele ir mejor".