La Unión de Campesinos de Segovia, con el fin de celebrar el primer aniversario del proyecto 'Semillas Vivas' y este año 2010, Año Mundial de la Biodiversidad, prepara ya la I Feria de Biodiversidad Agraria y Cultura Campesina que se celebrará el próximo día 21 de agosto en la capital segoviana, según informaron a Europa Press fuentes de dicha organización profesional agraria.

Ese día, la Avenida Fernández Ladreda acogerá dicho evento, con la participación de agricultores, ganaderos y hortelanos conservadores y portadores de la cultura agraria y tradiciones de nuestros pueblos, que mantienen vivas las variedades tradicionales de cultivo (como cebada caballar, trigo candeal, algarrobas, yeros, centeno gigantón, entre otras) y razas autóctonas (como la gallina negra castellana, ovejas castellana y churra, vaca avileña, tenca...etc.), y que mostrarán sus productos y la cultura agraria asociada a estos animales y plantas (aperos y formas de cultivo, propiedades medicinales, calendario agrario, recetas y gastronomía).

La I Feria de Biodiversidad Agraria y Cultura Campesina de Segovia expondrá la ciudadanía, turismo y sectores económicos de la ciudad de Segovia el patrimonio agrario que aún atesoramos, tales como semillas, plantas y productos de cereales y legumbres de toda la vida y sus derivados, harinas, pasta, panadería y bollería, miel, hortaliza, carne, quesos y lácteos de producción ecológica y de tradición, junto a información, proyectos e iniciativas relacionadas con la recuperación y conservación de la diversidad biológica y cultural de los ecosistemas agrarios.

Esta Feria supone el acto de celebración del primer año del proyecto 'Semillas Vivas' que Unión de Campesinos de Segovia puso en marcha gracias a la colaboración de Obra Social Caja Madrid.

Conservar la biodiversidad

El objetivo de este proyecto es conservar la biodiversidad del medio rural segoviano y recuperar el saber campesino para lo que, desde septiembre de 2009, los técnicos recorren los pueblos de Segovia en busca de las semillas y razas de toda la vida y la cultura tradicional necesaria para conservarlas.

Todo el saber recopilado se ha difundido a través de talleres de cultura campesina realizados por los colegios y pueblos de Segovia y se publica en el Catálogo Digital de Variedades de Cultivo y Razas Ganaderas Tradicionales: www.semillasvivas.com.

Unión de Campesinos de Segovia ha puesto a disposición de todos un espacio idóneo para reconocer y divulgar los cultivos y razas tradicionales y autóctonos y concienciar a la sociedad acerca del valor patrimonial, social y alimentario de sus productos, con la intención de promover un desarrollo de nuestros pueblos basado en la conservación de los recursos endógenos y en su aplicación en la economía local.

La feria supone un primer paso para la reincorporación en el consumo y mercados locales de los cultivos tradicionales y razas autóctonas, la primera piedra para establecer alternativas comerciales para la agricultura familiar y para el consumidor que busca alimentos saludables.

Esta Feria ofrece además la posibilidad de intercambiar semillas y productos con agricultores de otras comarcas, por lo que Unión de Campesinos de Segovia anima a todos y todas aquellas que tengan semillas de toda la vida a traerlas a la Feria para mostrarlas e intercambiarlas.

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