El acto se titula 'Armonías o maridaje' y se enmarca dentro del VII Salón Internacional de los Vinos Nobles de Jerez de la Frontera 'Vinoble 2010'.

El objetivo de la muestra gastronómica es mostrar a los paladares andaluces las cualidades y sabores de la variada oferta de quesos de la región, así como una cada vez más amplia carta de vinos de producción regional.

El acto contará con el arbitraje del presidente de la Real Academia Española de Gastronomía (RAEG), Rafael Ansón, y con la asistencia del sommelier galo David Denton.

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