Por la mañana, el centro acogerá una degustación para medios de comunicación de los tres productos gastronómicos más reconocidos de Córdoba, el aceite de oliva virgen extra, el jamón ibérico y el vino, todos de las distintas denominaciones de origen de la provincia.

Por la tarde, Francisco Jerez, cocinero del Hotel-Escuela Las Carolinas, realizará de una serie de recetas tradicionales cántabras utilizando estos tres productos, un acto al que asistirán restauradores, hosteleros, críticos gastronómicos, distribuidores y expertos en el sector y que tiene el objetivo de trasladar las distintas formas que el aceite, el jamón y el vino tienen para complementar y enriquecer la cocina tradicional de la zona.