Así, según indicó la secretaria provincial de Comercio, Hostelería y Turismo, Lola Villalba, este expediente se desarrollará de manera rotativa, de modo que los trabajadores no pasarán más de tres meses en el desempleo.

Villalba precisó, en declaraciones a Europa Press, que el motivo que aduce la compañía, situada en el entorno del aeropuerto de Málaga desde hace más de una década, es la falta de producción y de trabajo.

Esta empresa, con base en Palma de Mallorca, compró en 2007 la filial española de catering de Lufthansa —LSG Sky Chef— y está especializada en servicios relacionados con viajes, que incluyen catering de aerolíneas e industrial, restaurantes y bares de aeropuertos, servicios de apoyo y venta de comida y bebida a bordo.

Precisamente, esta misma semana, el sindicato CCOO anunció que convocará a los trabajadores de la empresa en Tenerife para ir a una huelga y concentrarse en los dos aeropuertos tinerfeños.

El motivo, según señalaron, es la "intransigencia en la negociación" por parte de la compañía, que en 2009 acordó suspender temporalmente el contrato a todos los trabajadores de forma negociada por dos meses para este año y el próximo.