Calendario del huerto: qué plantar en mayo

Una mujer trabaja en el huerto.
Una mujer trabaja en el huerto.
©GTRESONLINE
Mayo es uno de esos meses clave para prestar atención al calendario del huerto, ya que se empiezan a quedar atrás las más bajas temperaturas y las heladas.
Wochit

Con la llegada de la primavera y del mes de mayo, las labores del huerto se incrementan enormemente, sobre todo, porque es uno de los meses clave para comenzar a plantar todos aquellos cultivos que, después, darán su fruto en los meses de verano. 

De hecho, en meses anteriores ya se podían cultivar variedades de algunos vegetales, pero había que tener mucho cuidado con las bajas temperaturas y con las heladas que todavía pueden darse. Ahora, en el mes de mayo, este riesgo se reduce y, por tanto, el listado sobre lo que se puede plantar aumenta enormemente. 

Listado de cultivos para plantar en mayo

Durante el mes de mayo se puede optar por los cultivos que se pueden plantar todo el año, como la lechuga, la zanahoria, el puerro o la espinaca, pero que durante los meses de primavera crecen mucho mejor con las suaves temperaturas.

De igual modo, hay otros que solamente pueden plantarse durante los meses de buenas temperaturas, ya que no soportan el frío y además requieren de máximo sol para crecer, como son los tomates, los pimientos o el calabacín.

Esta es la lista de los cultivos que pueden plantarse de forma idónea durante el mes de mayo:

  • Lechuga
  • ​Tomate
  • ​Zanahoria
  • Espinaca
  • Acelga
  • ​Calabacín
  • ​Fresa
  • Puerro
  • ​Pepino
  • Pimiento
  • Berenjena
  • Plantas aromáticas: albahaca, perejil, romero u orégano
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