Recetas de verano: una ligera infusión de frutas rojas con helado de mazapán

Ingredientes principales:

  • Agua
  • Té verde
  • Azúcar
  • Frambuesas, arándanos, grosellas y moras
  • Helado de mazapán
  • Hoja de tomillo

Para preparar la infusión:

  • Ponemos agua a hervir, hacemos la infusión con té verde.
  • Lo colamos, añadimos el azúcar y dejamos reducir.
  • Dejamos que se enfríe.
  • Mientras, ponemos las frambuesas, las moras, las grosellas y los arándanos en un bol.
  • Agregamos la infusión, mezclamos y dejamos reposar.
  • A la hora de emplatar, colocamos la mezcla en la base y encima, una bola de helado de mazapán.
  • Podemos decorar con una hojita de tomillo
Logo canalcocina

Más recetas como éstas en Canalcocina

Mostrar comentarios

Códigos Descuento