Recetas de verano: milhojas de queso fresco

Ingredientes principales:

  • Queso fresco
  • Rúcula
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen
  • Cecina
  • Mango

Para preparar las milhojas:

  • Cortamos el queso y el mango en dados del mismo tamaño.
  • Aliñamos los trozos de queso con sal, pimienta y aceite.
  • Para montar las milhojas debemos alternar capas de queso con cecina y mango.
  • Acabamos con queso y con un chorrito de aceite y sal por encima.
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