Ingredientes principales:
- Pimientos asados al natural en tiras
- Una lata de ventresca de bonito
- Cuñas de queso manchego semicurado
- Huevo cocido en rodajas
- Aceite
- Sal
- Vinagre de Módena
Para preparar los bocaditos:
- Lo primero que tenemos que hacer es aliñar los pimientos cortados en tiras con sal, aceite y vinagre de módena.
- Una vez hecho esto, colocamos el pimiento sobre una rebanada de pan, encima un poco de ventresca y las cuñas de queso.
- Culminamos con unas rodajas de huevo duro.
- Mojamos con un poco de aliño de los pimientos y listo para comer.
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