En dicha jornada, que se celebrará en formato semi presencial, participarán la Secretaria General Iberoamericana, Rebeca Grinspan, y los ministros de Agricultura de Portugal, Maria do Céu Antunes y de Turismo de República Dominicana, David Collado, informa en una nota de prensa.

También debatirán sobre alimentación sostenible Julio Berdegué, subdirector General y representante Regional de la FAO para América Latina y el Caribe; Rafael Ansón, residente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía; José Mari Aziega, Director de Basque Culinary Center y Luciana Bianchi Chef, socia del restaurante MUYU, entre otros.

'¿Por qué Andalucía? De la visión local a la proyección internacional: la importancia de los sistemas alimentarios sostenibles' es el nombre de la mesa redonda en la que debatirán la presidenta de la Diputación de Huelva junto al alcalde de la capital, Gabriel Cruz y Embajador titular de SeguridadAlimentaria Global en el Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, España.

A continuación tendrá lugar la Presentación del Programa del I Congreso Gastronómico Iberoamericano, que se celebrará en Huelva del 25 al 27 de octubre. La Diputación de Huelva viene trabajando activamente junto a la Segib, en el Plan Iberoamericano de Gastronomía (PIGA), para la elaboración de una estrategia de Turismo Sostenible con especial atención hacia la gastronomía en los países de la comunidad iberoamericana de Naciones.

En este sentido se celebraron en Huelva en 2020 las Jornadas de gastronomía iberoamericana 'Hacia la Agenda 2030' para posicionar la gastronomía hacia el desarrollo económico, social y medioambiental.