"Otea no exige ni pide nada; hace una propuesta honesta sobre San Mateo", ha dicho el líder de la patronal hostelera asturiana al ser preguntado sobre las críticas recibidas estos días.

Ha señalado que las ideas que se incluyen en el documento para las fiestas ovetense vienen avaladas "por la experiencia" y que sirve para todos los establecimientos de Oviedo, sean socios de Otea o no lo sean.

"Es un modelo contrastado en Valladolid, Salamanca y otras ciudades de España", ha dicho. Lo que buscan, ha añadido, son unas fiestas "distintas y más alegres" recogiendo además la demanda que existe en el sector. "Los hosteleros de Oviedo han de poder estar en las plazas; es legítimo", ha indicado.