El municipio costero de Rincón de la Victoria espera recibir a unas 5.000 personas en la onomástica del boquerón victoriano, que se celebra mañana. Con el objetivo de que la fiesta sea un auténtico éxito y los visitantes y vecinos se vayan a casa contentos –y con el estómago lleno–, van a repartirse 350 kilogramos de este pescado azul, trescientos en fritura y cincuenta al natural, además de otras especialidades gastronómicas cuya principal materia prima será el boquerón victoriano.
También se celebrará el I Concurso de Jóvenes Promesas de la Gastronomía Malagueña del Boquerón y una exposición en torno a este pescado. Tan poderosas son las excelencias de este producto que el Ayuntamiento está gestionando la petición de su denominación de origen para el municipio.
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