Según ha informado el Ayuntamiento en nota de prensa, la Asociación de Artesanos y Productores Ecológicos, promotora de la actividad, ha diseñado un protocolo de medidas para que se cumplan "las máximas garantías".

El concejal de Economía, Javier Cuesta, ha valorado "muy positivamente" la actividad del mercado y ha incidido "en la importancia" que el Gobierno local da a este tipo de actividades "para dinamizar la economía y atraer visitantes a la ciudad".

Por último Cuesta ha querido "invitar" a los ovetenses a acercarse al mercado y a disfrutar "con todas las garantías de seguridad" de un mercado que "sirve además de escaparate para la artesanía y producción ecológica de la región tan apreciada por los ciudadanos".