En verano nos cuesta más comer. El calor parece que nos roba el apetito y nos quita las ganas de encender el fuego y ponernos a cocinar mientras en la calle el asfalto hierve a 40 grados. Además, repetir siempre las mismas comidas y no encontrar inspiración para nuevas recetas aburre aún más.
Para cambiar esa mentalidad y darle un giro original a tus desayunos o tus meriendas, el dietista Nano Alutiz nos deja por aquí una receta perfecta para el verano. Y es tan ideal porque gracias a sus ingredientes en muy refrescante pero también muy completa en lo que a nutrientes se refiere.
Encima puede prepararse en cuestión de minutos y es muy sencilla de hacer, tanto que apenas necesitarás manchar algo más que tu batidora y el bowl en el que te comas este plato... así que, ¿cocinamos?
Lo primero de todo es preparar los ingredientes: cinco cucharadas grandes de yogur griego, dos rodajas de piña congelada, unas hojas de hierbabuena (cinco o seis) y una onza de chocolate negro 85%.
Estas cantidades serían las necesarias para una persona, por lo que si queréis aumentar el número de raciones será tan fácil como multiplicar las cantidades por las personas o las veces que vayáis a comer.
Una vez que estén todos los ingredientes preparados, es tan sencillo como meterlos todos juntos en una batidora y triturarlos al gusto. Y queda una crema de yogur súper sabrosa con tan buena pinta como esta que nos enseña Nano:
Otra gran ventaja de este postre es la capacidad de adaptación. Puedes elegir un yogur más proteico y 0% materia grasa o uno entero, apostar diferentes tipos de chocolate o incluso añadir arándanos, que son muy beneficiosos para el sistema urinario.
Su sencillez de preparación también permite dejarlo hecho por la noche y así tenerlo listo para desayunar y no perder tiempo. Puedes incluso meterlo al congelador en moldes y hacer unos helados de yogur bien fresquitos y sanos. ¿A qué esperas para probar este delicioso bowl?
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