El campeón del Mundo y de España en corte de jamón, Nicolás Jiménez, intentará la próxima semana en Torrevieja cortar la loncha de jamón más larga del mundo, por lo que deberá superar los 19 metros y 20 centímetros que actualmente fijan el récord mundial.

Este listón, que figura en el Récord Guinnes, es obra del propio Jiménez, un empresario emeritense considerado como uno de los mejores cortadores de jamón del mundo.

Precisamente, el restaurante de un compañero suyo de profesión y premiado recientemente con el "Cuchillo de plata" en corte, Andrés Fernández, será el marco elegido para este nuevo intento de récord, según ha explicado este último en una rueda de prensa ofrecida hoy junto a la edil de Comercio de Torrevieja, Agustina Esteve.

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