La ensalada campera de Alberto Chicote que arrasa en Instagram

Ensalada campera de Alberto Chicote.
Ensalada campera de Alberto Chicote.
Instagram / @albertochicote

Alberto Chicote ha mostrado en su cuenta de Insagram un vídeo para elaborar la ensalada típica para la llegada del verano y del buen tiempo: la ensalada campera. 

Hay muchas formas de hacer una ensalada campera, todo dependiendo de los ingredientes que cada persona quiera añadirle. Así lo ha indicado el propio cocinero en la publicación: "Vamos atacando al buen tiempo con un clásico del verano, delicioso y absolutamente personalizable a cada casa".

Ingredientes para elaborar la receta

Para hacer la ensalada campera, Chicote utiliza los siguientes ingredientes: 

  1. Judías verdes
  2. Patata
  3. Tomate
  4. Pimiento rojo
  5. Pimiento verde
  6. Cebolla
  7. Piparras
  8. Atún
  9. Vinagre
  10. Diente de ajo
  11. Sal
  12. Pimentón
  13. Perejil

Elaboración de la receta

Para hacer la ensalada, solo es necesario: 

  1. Cocer las patatas y las judías verdes.
  2. Cortar todos los ingredientes en trozos pequeños.
  3. Añadir en un bol la patata, el tomate, las judías verdes, los pimientos, la cebolla y las piparras.
  4. Remover para mezclar todos los ingredientes. 
  5. En un bote de cristal, poner vinagre, un diente de ajo machacado, un poco de sal y pimentón. 
  6. Remover en el bote para mezclar todos los ingredientes. 
  7. Añadir aceite en el bote del aliño y remover otra vez. 
  8. Añadir la mezcla de aliño en el bol de ensalada, colando para que no caiga el ajo. 
  9. Añadir al bol un poco de perejil picado. 
  10. Dejar reposar la ensalada unos 10 minutos. 
  11. Por último, añadir el atún
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