Muestra de sangre
Muestra de sangre humana (Wikipedia).
La Real Sociedad de Química ha demostrado en una de sus publicaciones que que una batidora de huevos manual puede aislar el plasma de la sangre humana.

Normalmente, en las pruebas que se realizan para diagnosticar enfermedades infecciosas, se usan centrifugadoras eléctricas muy potentes. Éstas, además de muy caras, son difíciles de conseguir.

En los países en desarrollo las enfermedades infecciosas causan más del 50% de las muertes
Sin embargo, se ha demostrado que basta con una sencilla batidora de huevos manual para separar el plasma y hacer el diagnóstico. Sólo se necesita conectar un tubo lleno de sangre a la batidora y girar la paleta con la mano una y otra vez. Como resultado, el plasma quedará flotando.

El hallazgo puede ser de gran ayuda para aquellos países en desarrollo que no dispongan en determinados lugares de las instalaciones y los laboratorios necesarios para hacer estos diagnósticos. Cabe destacar que en estos países las enfermedades infecciosas causan más del 50% de las muertes.