Las mejores recetas de brownies de Instagram para hacer durante la cuarentena

Brownie jugoso de chocolate
Brownie jugoso de chocolate
EMMA GARCÍA

El brownie es uno de esos postres que no pueden dejar pasar por alto los amantes del chocolate. El bizcocho de chocolate negro, acompañado de nueces y servido, normalmente, caliente y con una bola de helado de vainilla hacen la mezcla perfecta para poner fin a una buena comida o merienda. 

En Instagram se puede acceder a muchas publicaciones donde poder encontrar recetas de brownie, desde lo más tradicional y sencillo, a lo más original. 

Las recetas de Instagram para hacer brownie

@Cremesucreepasteleria ofrece a través de su cuenta de Instagram la receta tradicional con nueces para hacer este postre. Además, cuenta en la publicación, paso a paso, todo el procedimiento que hay que hacer para conseguir el brownie perfecto. 

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👩🏻‍🍳RECETA ⬇️. BROWNIE CON NUEZ. Esta es la receta que uso desde hace prácticamente qué empecé con mi emprendimiento. Es de la gran maestra Dolly Irigoyen. Así que agarren lápiz y papel si quieren hacerlos para Uds o para agasajar amigos/familia. . 👩🏻‍🍳Ingredientes (para una placa de 27x24 y salen 12 unidades como los de la foto). -200g azúcar. -4 huevos. -200g manteca. -200g chocolate. -90g harina 0000. -30g cacao amargo. -100g nueces. . Procedimiento: Batir los huevos con el azúcar a blanco e incorporarle el chocolate derretido junto con la manteca. Por último incorporar con movimientos envolventes la harina y el cacao amargo tamizados previamente. Colocar la preparación sobre placa enmantecada y enharinada y cocinar a 170 grados por 20 a 30 minutos o hasta que lo pinchemos y salga un poco húmedo. Espero que la disfruten!!. . 👩🏻‍🍳Con qué lo acompañarían??. Helado o crema ??. Yo soy fan del helado 🙌. . . . . #cremesucreepasteleria #receta #recetas #brownies #brownie #recetabrownie #recetasdulces #recipe #recetadeldia #recipes #recipeoftheday #recetario #recipeshare #pasteleria #pastrychef #chocolate #nueces #chocolatelove #instachef #foodblog #baker #pasteleriaartesanal #pastryporn #foodbloggers #foodpic #foodpicture #sweetness #deliciousness #feedfeedbaking #foodstyle

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@Carlosriosq muestra los ingredientes y los pasos para hacer el bizcocho de brownie tradicional pero, esta vez, con plátano. Así, se puede añadir a esta receta casera un toque diferente. 

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BROWNIE DE PLÁTANO Y CHOCOLATE 🍌 🍫 - - Receta de la realfooder Eva Gil en el grupo Facebook #Realfooding (link en mis stories 👨🏻‍💻). - - 👩🏽‍🍳Ingredientes: ✔️4 claras ✔️2 huevos ✔️100 g de harina integral de avena ✔️1 sobre levadura ✔️1 plátano ✔️1 cucharada sopera de cacao puro desgrasado Valor (Mercadona) ✔️Para los débiles: edulcorante stevia al gusto (probad con un poquito). ✔️2 ó 3 onzas de chocolate Puro 70% ✔️Unas cuantas nueces para decorar - - 👨🏽‍🍳Preparación: Se bate todo junto y lo echas al molde. Luego troceas dos onzas de chocolate puro 70% y lo introduces dentro de la masa. Y le pones unas nueces por encima. Horneamos 20 minutos más o menos a 180 grados Pinchamos con un palillo en diferentes sitios para asegurarnos que sale limpio y listo! 😉 - - Como siempre digo, la repostería casera es mejor que la industrial porque evitas ingredientes insanos como los aceites vegetales refinados, la montaña de azúcar y sal añadida, la harina de trigo refinada, aditivos, etc. Sin embargo, no deja de ser una preparación más densa en energía y palatable, por lo que la recomiendo para alguna vez al mes, ¡no frecuente! De hecho, lo bueno es que al tener que ponerte a cocinar no es tan accesible como si compras bollería industrial que suele estar en la despensa tentándote y al final caes. Por tanto, esto es mucho más fácil de mantener un control y además con ingredientes saludables 👌🏻 - - #reto1mesconcomidareal #realfooding #realfood #comidareal #realfooder

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@Cesarcocinero le da otra vuelta a la receta tradicional de brownie y le añade galletas Oreo. Estas galletas, un clásico para darle un toque a muchos postres tradicionales, sirve para hacer el brownie más recomendado para los niños. 

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Aquí les traigo la debilidad de muchos: los Brownies! Se animan a prepararlos en este #BrownieDay ? Ingredientes: 10 cucharadas (140 gr) de Mantequilla sin Sal 1 ¼ tazas (250 gr) de Azúcar ¾ taza más 2 cucharadas (65 gr) de Cacao en polvo sin Azúcar ¼ cucharadita de Sal ½ cucharadita de extracto de Vainilla pura 2 Huevos grandes fríos ½ taza (65 gr) de Harina todo uso 50 gr de Chocolate derretido para decorar Preparación: -Precalienta el horno a 325°F/ 160°C. -Engrasa bien un molde para Brownie. -Combina la Mantequilla, Azúcar, Cacao y Sal en un recipiente resistente al calor y lleva a baño de María (sobre una olla con agua caliente). Mezcla bien hasta que se derrita la Mantequilla y todos los ingredientes formen una mezcla uniforme. -Retira y deja hasta que esté tibia la mezcla. Se ve bastante arenosa en este punto. -Agrega la Vainilla con una cuchara de madera. -Añade los Huevos uno a la vez y agita vigorosamente después de cada uno. -Cuando estén bien mezclados, añade la Harina y mezcla muy bien, hasta que se integre totalmente. Agita vigorosamente por 2 minutos con una espátula. -Hornea hasta que un palillo de dientes salga limpio, de 20 a 25 minutos. Hay que tomar en cuenta que, dependiendo del horno, esto podría tomar hasta 10 minutos más. -Deja enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortar. -Y para finalizar agrega el Chocolate fundido. Cuando los preparen, no dejen de mostrarme cómo les quedaron etiquetándome en sus publicaciones y usando #SoyCocinero. Los espero!

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Desde el perfil de Instagram de @fitandhealthy.bymc se puede acceder a los ingredientes necesarios para hacer un brownie bajo en calorías, pero igual de bueno, para aquellos que quieran cuidar más la línea puedan darse un capricho. 

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(🇺🇸English👇🏽) Levanten la mano los amantes del chocolate 🙋 🙋 Y para el jueves de postres, les traigo éste #tbt de brownie espectacular🍫🍫 Queda delicioso, una textura suavecita y un olor que se mueren😆😂 Veámos👇🏽👇🏽 🔅Ingredientes - 1 taza harina almendras - 4 huevos - ½ taza monk fruit - 1 cda cacao - 1 cda aceite coco - 125g gotas de chocolate de @lilys_sweets (derretir con el aceite) - ½ cda polvo de hornear - Vainilla Topping: ¼ taza nueces 🔅Preparación Precalienta el horno. Batir a máxima velocidad los huevos hasta que estén espumosos, añade el monk fruit y el resto de los ingredientes líquidos. A velocidad baja, integrar los ingredientes secos, poco a poco y coloca la mezcla en un molde previamente engrasado. Añade el topping. Hornea durante 45min a 250°F. Cortar en 12 porciones. Disfruta💪🏼💪🏼 . 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 🇺🇸 Brownie🍫🍫 🔅Ingredients - 1 cup almond flour - 4 eggs - ½ cup monk fruit - 1 tbsp cocoa - 1 tbsp coconut oil - 125g baking chips from @lilys_sweets (melted with the oil) - ½ tbsp baking powder - Vanilla Topping: ¼ cup nuts 🔅Preparation Preheat the oven. Beat the eggs at maximum speed until they are foamy, add the monk fruit and the rest of the liquid ingredients. At low speed, integrate the dry ingredients, little by little and place the mixture in a previously greased mold. Add the topping. Bake for 45min at 250°F. Cut into 12 servings. Enjoy💪🏼💪🏼 . . #FitAndHealthyByMC #BrownieFit #Snack #Chocolate #ChocolateLover #HealthyDessert #PostreSaludable #AmoElChocolate #PasionPorChocolate #AmoComerSaludable #FoodPorn #SugarFree #InstaFood #Fit #Healthy #Tulsa #Oklahoma

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A partir del Instagram de @thebrowniefactory.cl y, concreetamente, en sus historias destacadas se puede ver la elaboración completa y la receta para hacer un buen brownie. Ellos mismos, los hacen personalizados.

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