En este contexto, ha recordado que la agroalimentaria es una actividad que "da de comer, pero también aporta un valor fundamental para la balanza económica". La segunda jornada del salón internacional ha contado con un gran número de eventos, entre los que ha destacado el arranque del Foro de Desarrollo Rural, en el que se ha puesto de manifiesto la importancia de la formación y la transmisión de conocimiento como pilares básicos para seguir contando con una agricultura familiar.

"Está demostrado que una explotación dirigida por profesionales con buena formación, alcanza mejores resultados que las que no tienen este conocimiento", ha apuntado la representante del Ministerio. En palabras de Bombal, es necesario poner en marcha mecanismos que contribuyan a producir más, con menos recursos y que reduzcan el impacto ambiental.

RETOS DEMOGRÁFICOS

Para la directora nacional de Desarrollo Rural, "lo importante" es contar con un sector productor de agricultores y ganaderos que se enfrenten a los retos demográficos y de vertebración del territorio. En su opinión, para que el sector sea sostenible y atraiga al talento "debe contar con una formación adecuada".

En la jornada también han participado el consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, y la consejera de Desarrollo Rural del Gobierno Foral de Navarra, Itziar Gomez.

La 41ª FIMA 2020 permanecerá abierta en la Feria de Zaragoza hasta el sábado, 29 de febrero y, en ella, los visitantes profesionales podrán ver más de 1.600 firmas expositoras. Se trata del certamen más grande en superficie y en visitantes de las que se celebran en España.