La feria, según los organizadores, se está convirtiendo en una de los eventos "referentes" de este tipo de productos a nivel nacional, no solo por el número de conventos que participan sino también por las visitas que recibe.

En ediciones anteriores se han superado las nueve mil personas que han entrado al salón de cabildos a interesarse por los productos, y en muchos de los casos a comprar los mismos.

La venta de estos dulces además de promocionar estos tradicionales obradores, realizará una gran labor social con estas comunidades, ya que dependen para su sostenimiento de la venta de los productos que elaboran; como han transmitido algunas de las Madres Abadesas, en algunos casos son su única fuente de ingresos.

Los conventos participantes en esta nueva edición serán los monasterios de Santa Isabel de Hungría, Santa Clara, San Joaquín y Santa Ana de Valladolid; Corazón de Jesús y San José, de Viana de Cega; Santa Clara de Tordesillas; Santa Clara-Clarisas de Medina del Campo; Santa María Magdalena-Agustinas de Medina del Campo y Sagrado Corazón -Clarisas de Cigales.