Tapa de queso de cabra al horno

Preparación:

Precalentar el horno al máximo. Colocar una proción redonda de queso de cabra sobre un papel de aluminio de tamaño suficiente para envolver el queso holgadamente y colocarlo, extendido, sobre la bandeja del horno.

Rociar el queso con el aceite de modo que toda la superficie quede impregnada.

Esparcir las hierbas y la pimienta de igual manera y plegar el papel de plata sobre el queso, cerrando completamente el envoltorio.

Meter en el horno a temperatura máxima durante 5-7 minutos.

Servir, al momento, sobre rebanada de pan tostado y con una gota de miel por encima.