Pronto tendrá la oportunidad de conocer nuevos sabores, más respetuosos con el medio ambiente. El Parque de las Ciencias ha organizado para los próximos 27 y 28 de junio un curso gratuito de cocina solar con el que pretende mostrar que esta tecnología sirve para elaborar cualquier receta.

Desde tortilla de patatas hasta postres enseñarán a elaborar los cocineros en clase, además de dar las nociones básicas para aprender a freír, asar y cocer en cocinas y hornos solares. Tampoco faltarán información y consejos sobre el mantenimiento y montaje de este tipo de cocinas.

Las clases se impartirán el día 27 de junio, de 10 a 14 horas; y el 28, de 11 a 14, en el marco del XIII Encuentro Solar, que pretende fomentar el uso de la tecnología solar en la cocina.

El plazo de solicitud está abierto. Las 60 plazas se cubrirán por riguroso orden de llegada en la página web de terra .

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