Los productos dietéticos deberán demostrar que de verdad quitan el hambre o sacian

El Ejecutivo quiere proteger los derechos del consumidor.
El Ejecutivo quiere proteger los derechos del consumidor.
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El Gobierno ha aprobado este viernes una ley de Seguridad Alimentaria que incluirá, entre otras cosas, una norma que permite que los productos que complementan las dietas médicas bajas en calorías lo especifiquen en sus etiquetas, pero sólo si las empresas fabricantes aportan "suficiente evidencia científica" que lo justifique.

A partir de ahora podrán esgrimir que

disminuyen la sensación de hambre o que aumentan la
percepción de saciedad, siempre que las compañías aporten pruebas científicas que lo demuestren y que la redacción sea correctamente entendida por el consumidor medio.

La evaluación de ambos extremos corresponderá a la
prohibición de anunciar el ritmo o la magnitud de la pérdida de peso para evitar conductas nutricionales inadecuadas.
Contra las grasas 'trans'

La 
Ley de Seguridad Alimentaria busca 
garantizar la seguridad de los alimentos y proteger la salud de los ciudadanos.

Entre sus iniciativas concretas figuran la disminución de la concentración de
grasas 'trans' en los alimentos, un plan de
apoyo a celíacos y a alérgicos, planes para la
reducción de consumo de sal, apoyo a la
lactancia materna y de prevención
de riesgos biológicos en la alimentación (salmonelosis, 'campylobacter' o anisakis), o por la exposición de las personas a los agentes químicos o contaminantes.

Se trata de una
estrategia integral que implica a ocho ministerios y que está coordinada por la

La Estrategia marca
tres grandes líneas: mejorar la
coordinación de España con la UE; impulsar la actuación conjunta ministerial, y reforzar la coordinación dentro del Estado entre los agentes implicados en la seguridad alimentaria (comunidades autónomas, consumidores, sectores económicos y comunidad científica).
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