Así lo ha anunciado hoy el consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, durante la presentación del evento, del que ha destacado su importancia a la hora de promocionar una raza autóctona de Cantabria que "produce tanto como las mejores que existen en España".

Tal y como ha explicado, se trata de una las razas más antiguas del país que gracias a sus características morfológicas y su adaptabilidad al húmedo y cambiante clima montañés de Cantabria "ofrece una excelente calidad en su carne y sus huevos".

En la presentación también han estado presentes el alcalde de Valderredible, Fernando Fernández, y el presidente y el vicepresidente de la Asociación Cántabra para la Conservación y Fomento de la Gallina Pedresa, David Pérez y Miguel Ángel Herrero, respectivamente.

La celebración de este evento es de "especial interés" para el municipio porque, según ha explicado el alcalde, además de contribuir a conservar y fomentar una raza autóctona de una enorme singularidad, "va a servir para promocionar el municipio entre visitantes procedentes de diferentes lugares de España".

Finalmente, el presidente de la Asociación Cántabra para la Conservación y Fomento de la Gallina Pedresa, David Pérez, ha destacado el incremento de participantes y ejemplares respecto a la edición del año pasado y ha confiado en que el certamen vuelva a ser un éxito que redunden en una mayor visibilidad de esta raza autóctona.

Organizada por la Asociación Cántabra para la Conservación y Fomento de la Gallina Pedresa y el Ayuntamiento de Valderredible en colaboración con el Gobierno de Cantabria, en el certamen se premiará a las tres mejores gallinas pedresas y a los tres mejores gallos, y se otorgará un galardón a la campeona absoluta de esta raza, así como a la mejor gallina y al mejor gallo de toda la exposición.

La exposición comenzará el viernes a las 16.00 horas y se prolongará hasta las 20.00 horas. El sábado, el horario será de 9.00 a 20.00 horas, y el domingo, de 9.00 a 14.00 horas.

Además de los premios a los ganadores, se sortearán varios lotes de material avícola, donados por los patrocinadores, así como productos agroalimentarios de la región con el fin de compensar la implicación de los criadores.