Según ha indicado el Banco de Alimentos en una nota, la misma cantidad será recibida también por la Cruz Roja para su reparto entre sus beneficiarios.
Son un total de 30 camiones trailer de productos entre los que destacan los 153.000 litros de leche UHT, los 1.000 kilos de potitos de fruta o pollo, los 38.000 kilos de aceite o los 25.000 kilos de garbazos cocidos.
La elaboración de esta lista la realiza la Fesbal junto con expertos en nutrición y personal del ministerio de Agricultura, procurando una dieta equilibrada en la que también hay conservas vegetales, arroz, pasta, fruta en conserva, tomate frito y galletas, sin olvidar las conservas de carne y pescado. Todo ello también enfocado a facilitar su consumo por personas que también tienen dificultades para acceder a los procedimientos de cocinado.
En este proceso participan las principales empresas alimenticias del país que acuden a las subastas que se programa, y siguen un estricto procedimiento de calidades, plazos de entrega y envasado que finalmente, una vez que todo está en nuestras naves, necesitan el visado de la Inspección de Ministerio de Hacienda, al ser adquisiciones realizadas con fondos públicos.
Respecto a los beneficiarios que perciben los alimentos, a través de las entidades asistenciales y de beneficencia inscritas en el programa, tienen que haber sido derivados a ellas por un trabajador social que haya evaluado su estado de necesidad.
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