'Concordia' ha sido el mejor pincho del tercer campeonato celebrado en Oviedo la semana pasada. Fue la propuesta de la Bodega Siete Plazas, de Cimadevilla, y conquistó el paladar del jurado. El segundo premio se lo llevó 'Peña Avis en L'Arquera', elaborado por la casa de comidas Chema, y el tercero, 'Banguinos en Las Caldas', de la vinatería La Tabernilla, en la plaza de Pedro Miñor.

El fallo fue ayer, en el recién inaugurado hotel de Las Caldas, y a parte de felicitaciones para los tres ganadores de los 77 establecimientos que participaron, hubo propuestas. El presidente de Hostelería de Asturias, Alfredo García Quintana, propuso al Ayuntamiento la celebración de un campeonato de coctelería, que sería pionero en España.

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