Según indicó en su momento la organización en una nota, así lo destacó el alcalde de Hinojosa, Matías González, durante la presentación, en la que explicó que "se trata de un evento musical importante y extraordinario, que se recuperó hace cuatro años", resaltando que "alrededor de 5.000 personas lo visitaron en la edición de 2018".

El primer edil hinojoseño anunció que en la edición del presente año estarán los grupos Seguridad Social, El Canijo de Jerez, Los Drinkers y Los Hijos del Viento, Los Rikotabernas y la música elektro de la mano de Ummett y Pennyone.

El alcalde también hizo hincapié en que "un evento así busca que Hinojosa del Duque sea un punto de referencia, no solo de la comarca de Los Pedroches y la provincia, sino de comunidades como Castilla La Mancha y Extremadura", e invitó a todo el mundo "a disfrutar de Jamón Rock en la Plaza de San Cristóbal".

Desde el Ayuntamiento de Hinojosa se ha querido agradecer el apoyo de las empresas locales que estarán presentes y que donarán los jamones que se degustarán durante la noche: Jamones Sierra Morena, Jamones Álvaro del Valle SL, Jamones y Embutidos La Finojosa y Jamones David del Valle SL. En este sentido, el edil de Juventud, Agustín Romera, mostró el agradecimiento a estas empresas y destacó que "se trata de un acto de importante repercusión local, comarcal y provincial"

Por su parte, el concejal de Turismo, Enrique Delgado, recalcó el nivel del cartel y recordó la celebración de la Ruta Monumental Rockera, que tendrá lugar en las horas previas al Jamón Rock con el objetivo de "mostrar todo el poder patrimonial del municipio, ya que Hinojosa nunca defrauda". Comenzará a las 20,00 horas en la Fuente del Pilar de los Llanos y se visitará la Ermita de San Sebastián, el Convento PCC y el Museo Etnológico, además de participar en una degustación de productos ibéricos y vinos de la tierra.