El primer puesto ha sido para el Restaurante "Mirazur" de Mauro Colagreco, situado en Menton (Francia), y el segundo para "Noma" de Copenhague, de René Redzepi.
En la lista de los galardonados figuran otros cuatro establecimientos vascos, entre ellos el Mugaritz de San Sebastián, de Andoni Luis Aduriz, que ocupa el séptimo puesto, y El "Azurmendi" de Larrabetzu, del chef Eneko Atxa, en el número 14.
En el puesto número 30 destaca el Restaurante "Elkano" de Getaria (Gipuzkoa), a cuyo frente se encuentra Aitor Arregi, y en el 32 el "Nerua" de Josean Alija, ubicado en Bilbao.
(Habrá ampliación)
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