Los productores de leche del País Vasco convocados por el sindicato agrario ENHE han exigido hoy la creación inmediata de un observatorio de precios que frene la especulación que se está produciendo en la comercialización de este producto. Los ganaderos derramaron varios litros en protesta por la situación del sector

Piden unos "precios dignos" para la leche

Varias decenas de ganaderos se concentraron este mediodía frente a unos grandes almacenes de Vitoria para pedir unos "precios dignos" para la leche, en una convocatoria en la que derramaron varios litros en protesta por la situación del sector.

Portavoces de ENHE han explicado que actualmente el coste de producción del litro de leche se sitúa en torno a los cincuenta céntimos de euro que es lo que se le paga al ganadero, cuando un litro de leche en el mercado supera el euro.

El sindicato ha criticado que además se esté planteando una rebaja de unos diez céntimos de euro por litro en lo que se paga a los ganaderos. Por ello, han pedido la constitución inmediata del observatorio de precios que permita conocer los márgenes en todos los eslabones de la cadena desde la producción hasta la venta final al consumidor, y que pueda penalizar y eliminar la especulación y los "abusos" por parte de los intermediarios, la industria sectorial y los grandes distribuidores.

También han expresado su oposición al aumento indiscriminado de las cuotas lácteas en la Unión Europea, porque consideran que lleva al "colapso" del propio sistema.

Han criticado que mientras lo que se paga a los productores está estancado o puede bajar, los precisos al consumo aumentan, lo que quiere decir que las industrias lácteas y las distribuidoras "siguen incrementando su negocio a costa de quienes producen y consumen", ha concluido Eva López de Arróyabe, una de las portavoces de ENHE.

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