La Feria Agroalimentaria de Benabarre cumple 30 años este fin de semana

  • La Feria de Benabarre, escaparate agroalimentario de la Ribagorza y conocida en la zona como la Fira de Sant Medardo, cumple 30 años este fin de semana. En ella, se darán cita un gran número de productos que forman parte de la marca Benabarre Sabor, como chocolates, quesos, azafrán, carne, nueces, miel y variedades panaderas.
La feria agroalimentaria de Benabarre cumple 30 años este fin de semana
La feria agroalimentaria de Benabarre cumple 30 años este fin de semana
DPH

En esta edición, que abrirá sus puertas a las 17.00 horas de este sábado, los visitantes podrán disfrutar de gaseosas con sorprendentes sabores de piña, café, frambuesa o limón. Así, este producto centrará el primero de los talleres propuestos con una demostración de coctelería a cargo del profesor de la escuela de Hostelería San Lorenzo de Huesca, Javier Castillón.

La feria ha sido presentada este jueves por la responsable de Desarrollo Territorial en la Diputación de Huesca, Maribel de Pablo, y el alcalde de Benabarre, Alfredo Sancho, acompañados por la agente de empleo y desarrollo local y miembro de la comisión organizadora de una feria, María José Sánchez, quien ha conseguido hacer visible el potencial agroalimentario de la zona y ahora está centrada en definir un enfoque que va de una cita tradicional a la innovación y la reinvención constante.

Con esta Feria, Benabarre recupera una parte importante de su historia fundacional como pueblo de paso de pastores transhumantes por la antigua cabañera, lugar donde se generaba intercambio de productos artesanales y de ganado ya en el siglo XIII.

Por ello, se organiza una muestra granadera en el exterior del recinto ferial durante todo el fin de semana. En este contexto, más de 2.000 ovejas cruzarán el centro de lo localidad a las 11.00 horas de este domingo, recordando esos primeros encuentros agropecuarios.

TRATAMIENTO DE LA LANA

La jornada del domingo también incluye un taller de la caravana Xisqueta del tratamiento de la lana, mientras que las carpas centrales serán objeto de debate y catas con una gran variedad de actividades como la que presenta el chef de La Ternasca, Cristian Yáñez, en una sesión sobre cómo preparar el ternasco de Aragón o la que reunirá a profesionales del sector para sentar las bases de un modelo de innovación en las ferias tradicionales.

Como en otras ediciones la programación, que cuenta con el respaldo económica de la DPH, ofrecerá con diversas actividades paralelas para entretener a todos los públicos, entre las que estará el teatro 'Cuentos de mercado', juegos de habilidad e ingenio, un diorama de Playmobil o la demostración de cerámica en el espacio de alfarería Benabarre, hasta poner el cierre con el ya clásico sorteo de un lote de productos donado por los expositores de la feria.

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