Según ha indicado la Consejería de Presidencia en una nota, Arroyo es licenciada en Arquitectura Superior por la Universidad de Sevilla, máster oficial interuniversitario en Representación y Diseño en Ingeniería y Arquitectura y máster en 'Coaching'. Además, ha sido directiva fundadora del BBALL Córdoba Club de Baloncesto, con equipo en la Liga Nacional y EBA.

En su actividad profesional ha desarrollado proyectos para la Consejería de Fomento y Vivienda, para la Oficina de Rehabilitación Singular, como arquitecta de la Entidad Local Autónoma (ELA) de Algallarín (Adamuz, Córdoba), además de ser vocal del Colegio Oficial de Arquitectos cordobés, jurado de los Patios de Córdoba y fundadora y portavoz de Rehabilita Córdoba, agrupación técnica de administraciones y asociaciones de la provincia, entre las que se encuentran la Junta de Andalucía y la Diputación provincial.

Por otra parte, Lourdes Arroyo también ha sido ponente en la 'Jornada Diseñando Ciudades y Pueblos para todas las personas', organizada por la Fundación ONCE.

Con el nombramiento de Lourdes Arroyo, junto al resto de coordinadoras provinciales del IAM y su directora regional, Mercedes Sánchez Vico, la Consejería que dirige Rocío Ruiz culmina la configuración del equipo directivo de este "organismo fundamental en el fomento de las políticas de igualdad y defensa de la mujer".