En un comunicado emitido este jueves por la Asociación Celiacos de Cataluña, se ha detallado que los Ayuntamientos de dichos municipios se
han sumado a la 12 edición de la campaña 'Cap infant sense caramels', impulsada para los niños celiacos puedan disfrutar de esta celebración.
Además de Baleares, la entidad ha explicado que se han sumado a la iniciativa más de 150 municipios, 70 localidades de la provincia de Barcelona, una treintena en Tarragona, una veintena en Lleida y de Girona y una de Andorra.
La asociación facilita a los ayuntamientos un directorio de fabricantes que elaboran caramelos sin gluten, con el fin de que sean seguros para niños que sufren celiaquía, una enfermedad crónica que afecta a la capacidad de los intestinos de absorber los nutrientes de los alimentes y calculan que el 80% de afectados no están diagnosticados.
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