En total, han formado parte de la iniciativa 142 establecimientos -pertenecientes a 18 cadenas comerciales y supermercados de la capital y a 29 pueblos de la provincia-, y han colaborado 2.500 voluntarios, tanto en labores informativas en los puntos de entrega de comida como en la propia recolecta, y en la preparación para su envío al almacén del Banco de Alimentos, ha informado la entidad en una nota.

En esta edición han colaborado las principales cadenas de alimentación de la provincia como Carrefour, Hipercor, Mercadona, Más, El Jamón, Aldi, Lidl, Covirán, Cash Fresh o Día, además de otras cadenas más pequeñas.

El presidente del Banco de Alimentos de Huelva, Juan Manuel Díaz Cabrera, ha manifestado su satisfacción por los resultados obtenidos, "muy parecidos a los de 2017, pero muy satisfactorios e importantes", ya que se han acercado mucho a los objetivos que se marcaron "cuando comenzamos a trabajar en esta edición".

Del mismo modo, Díaz Cabrera ha agradecido "la generosidad y solidaridad de los voluntarios, instituciones y empresas" que han colaborado, así como "la participación de las cadenas comerciales y demás establecimientos". También ha expresado su gratitud acerca de "la labor informativa de los medios de comunicación" y de "todas las personas que, un año más, han hecho su aportación".

Asimismo, Díaz Cabrera ha hecho un llamamiento a los onubenses para que participen como voluntarios en el trabajo de clasificación de los alimentos recogidos, que comienza hoy y se desarrollará durante las próximas tres semanas. Los interesados en colaborar pueden informarse a través de la página web del Banco de Alimentos de Huelva (www.bancodealimentosdehuelva.org), de su correo electrónico (info@bancodealimentosdehuelva.org), del teléfono 959252026, o bien en su sede, ubicada en la calle Berdigón, 29, Bajo, de Huelva capital.

Los alimentos recaudados se distribuirán entre más de 75 entidades benéficas de la provincia durante los meses de enero y febrero de 2019. Estas, a su vez, se encargarán de distribuirlos entre alrededor de 13.500 beneficiarios.