Cuestan entre 1,5 y 2 euros como máximo y no superan los 150 gramos. Son dos de los requisitos del primer Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas que empieza hoy en 90 establecimientos de la región. Termina el domingo y de ellos se elegirá a los tres mejores bocados de toda la región.

Sus autores han trabajado en ellos tanto que les han puesto hasta nombres propios como ‘Bocado de ministro' de La Bellota de Avilés, ‘Bruma de San Lorenzo, de La Farándula de Gijón o ‘A orillas del Cantábrico', de La Catedral del Vino de Oviedo.

Para saber cómo encontrar los restaurantes existe un ‘gastromapa', que se distribuye en las oficinas de turismo y en los propios establecimientos. También puede descargarse de la página del organizador, la empresa Fenicia (www.fenicia.com ).