Productores de porcino abogan por dimensionar el sector y recuerdan que el sector da empleo y llena escuelas rurales

  • Los productores de ganado porcino de Castilla y León han defendido
Aparicio junto a Ortiz en la presentación de Feporcyl. Valladolid 27/9
Aparicio junto a Ortiz en la presentación de Feporcyl. Valladolid 27/9
EUROPA PRESS
Aparicio junto a Ortiz en la presentación de Feporcyl. Valladolid 27/9

el necesario dimensionamiento de las granjas para que puedan ajustarse a lo que demanda el mercado global y han recordado también la importancia de este sector ya que crea puestos de trabajo, con especial atención al empleo femenino, y llena además las escuelas rurales de la Comunidad.

Este es uno de los principales mensajes que ha trasladado el presidente de la Federación de Asociaciones de Productores de GanadoPorcino de Castilla y León (Feporcyl), Miguel Ángel Ortiz, en la presentación de esta sectorial constituida e impulsada por Cecale para representar de forma coordinada al sector ante las distintas administraciones y afrontar de manera unida los "grandes retos" de "uno de los motores" fundamentales del sector agrario que factura 900 millones de euros cada año y genera 15.000 puestos de trabajo directos, la mayoría en el medio rural.

"Llenan nuestra Castilla y León vacía", ha reivindicado Ortiz para desmontar "falsedades y mitos" y "argumentos ignorantes" respecto a que las explotaciones ganaderas de mayor dimensión contaminan el aire de la Comunidad ya que, según ha explicado, la posibilidad de disponer de más y mejor tecnología "minimiza al máximo" esos riesgos.

"El sector porcino no ha venido a ensuciar nada, viene a dinamizar el medio rural", ha insistido a este respecto el presidente de Feporcyl que ha aclarado que esta Federación no va en contra de nadie sino "a favor de todos", máxime en una comunidad autónoma "tan vacía" como Castilla y León en la que, según ha reivindicado, caben "todos".

En el caso concreto de la Federación de Asociaciones de Productores de Ganado Porcino de Castilla y León, formada, de momento por, la Asociación Provincial de Productores de Ganado Porcino de Soria(APORSO), la Asociación Vallisoletana de Ganado Porcino (AVAPORC), la Asociación de Ávila (ABUGAPOR), y la de Burgos, Ortiz ha invitado a sumarse al resto de las asociaciones provinciales de Castilla y León y a todos los productores de porcino, entendidos como "todo aquel que ve cerdos todos los días", sean "integrados o no integrados".

Por otro lado, Ortiz ha "rechazado de plano" hablar de macrogranjas por tratarse de un concepto "que no existe" y ha aclarado que lo que existen son "granjas de porcino" de mayor o menor dimensión por lo que ha aprovechado la presencia en este acto del director general de Producción Agropecuaria, Óscar Manuel Sayagués, para pedir que se cambie el concepto de explotación por el de granja.

Según sus datos, en Castilla y León hay en la actualidad alrededor de4.756 explotaciones de cerdos y más de cuatro millones de animales lo que representa un incremento del 2,9 por ciento en comparación con el

censo de 2016 y del 22 por ciento desde 2013.

A esto ha sumado que la Comunidad ha pasado de vender a mercados exteriores de 85.855 toneladas en 2013, a las 143.757 con las que se cerró 2017 con un valor económico que ha aumentado en cinco años de 223,5 a 356,5 millones. "Nuestro mercado comercial es el mundo entero y en el mundo entero estamos compitiendo", ha explicado Ortiz que ha expresado su preocupación también por los efectos de la peste porcina africana.

Por su parte, el presidente de Cecale, Santiago Aparicio, también ha destacado la importancia de un sector "en continuo crecimiento" que, según ha significado, ha sabido ser competitivo en un entorno hostil con continuas adaptaciones a normativas europeas que están suponiendo importantes inversiones. "Aún así ha seguido apostando por la calidad, la innovación, el cuidado del medioambiente y la profesionalización del sector", ha defendido.

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