El acto, que llega a su sexta edición con un creciente éxito de participación, se iniciará a las doce del mediodía en la céntrica plaza del Ayuntamiento, donde voluntarios del pueblo contribuirán con su trabajo desinteresado a agilizar el reparto de las generosas raciones de careta que, acompañadas de un buen vino, suponen un gustoso almuerzo en camaradería con los vecinos llegados de otras localidades cercanas, a los que se suman los veraneantes tardíos.

Con una economía basada en la agricultura y en la ganadería, Villaverde de Rioja pretende con esta degustación, organizada por el Ayuntamiento, rendir homenaje al cerdo, un animal de granja que no solo ha supuesto desde antiguo una fuente de ingresos económicos para la zona, sino un portentoso ingrediente para disfrutar de la gastronomía más sabrosa con todos los sentidos.

Consulta aquí más noticias de La Rioja.