Los trabajadores de la cocina y de la cafetería del Hospital de Sierrallana de Torrelavega han decidido aplazar por el momento su intención de iniciar un encierro de protesta indefinido, que en un principio estaba programado desde el miércoles 22, tras alcanzar un "principio de acuerdo" con la concesionaria del Servicio. Sin embargo, se mantiene la concentración del 29.

Así se ha decidido en una asamblea de trabajadores celebrada anoche, en la que se ha optado por "dar un margen de confianza al pacto y comprobar que "la empresa cumple de una vez por todas con lo que promete", ha informado en un comunicado el responsable regional de Sanidad de UGT, José María Fernández.

Sin embargo, la concentración del 29 de agosto se mantiene y, tras ella, decidirán las acciones a realizar en función del grado de cumplimiento del acuerdo.

Fernández ha señalado que los trabajadores "ya no se fían" de una empresa que, según ha dicho, "se ha comprometido muchas veces a cumplir y respetar las condiciones laborales estipuladas en la adjudicación del servicio". Por ello, considera que habrá que esperar qué sucede ahora con el último principio de acuerdo alcanzado con Eurest".

En todo caso, el sindicalista ha precisado que la treintena de trabajadores del servicio de la cocina y de la cafetería del hospital torrelaveguense decidieron en la asamblea "romper relaciones" tanto con la empresa como con la Gerencia del hospital después de "mucho diálogo infructuoso donde no han cumplido nada de lo que han prometido".

"Las cuestiones laborales se remitirán directamente a la Inspección de Trabajo y las que no son estrictamente laborales serán responsabilidad de la Gerencia del hospital porque son ellos los únicos responsables de garantizar un servicio de calidad a los usuarios y a los pacientes que ahora Eurest no está realizando como debería", ha señalado el responsable regional de Sanidad de UGT, quien ha matizado que "los auténticos responsables de todo lo que está pasando es la Gerencia del hospital porque lo consiente".