Así lo ha asegurado en respuesta al diputado de MÉS per Menorca Josep Castells sobre las acciones previstas para potenciar y promover el producto autóctono de Baleares.

Entre otras, el conseller ha explicado que se está trabajando en campañas en mercados y supermercados para el consumidor local y turistas, se impulsa en cooperativismo y se está volviendo a asistir a ferias y mercados internacionales para promocionar el producto.

Por su parte, Castells ha indicado que hace falta un trabajo de definición del producto autóctono para que se pueda identificar "claramente" la originalidad e identidad del producto.