Precisamente será la concejala del ramo, Rosalía Montero, junto al presidente de la Asociación Amigos del Vino, Manuel Astasio Martínez, quien, a las 9,00 horas, inaugure estas jornadas cuya primera ponencia versará sobre la agricultura y la caza, y el aprovechamiento sostenible, a cargo del delegado provincial de la Federación Andaluza de Caza, Manuel Gutiérrez de la O.

Seguidamente se hablará sobre agricultura ecológica de manos del director gerente de Sohiscert, Eduardo Merello, y del empresario vinícola, Mario Garay. Tras una pausa la jornada se reaundará a las 12,00 horas y el ingeniero técnico agrícola Juan José Pérez García abundará sobre la agricultura de conservación.

Por último la temática a tratar será sobre el cultivo del aguacate a cargo del director de la finca experimental La Mayora, Emilio Guirado Sánchez.