Vicente Guillén y Marta Gastón
Vicente Guillén y Marta Gastón EUROPA PRESS

Así lo ha explicado la consejera de Economía, Industria y Empleo del Gobierno de Aragón, Marta Gastón, en la rueda de prensa posterior al Consejo de Gobierno, que ha subrayado que esta es una compañía "líder del sector avícola de puesta en España" y por eso se ha felicitado de su ubicación en la provincia de Teruel.

Por su parte, el consejero de Presidencia, Vicente Guillén, ha aclarado que esta empresa, a pesar de coincidir su nombre con su apellido y de instalarse en su provincia, no tiene ninguna relación con él.

El municipio de Perales de Alfambra se encuentra a 37 kilómetros de Teruel capital y cuenta con 227 habitantes. El conjunto de la instalación incluye 12 naves y tres centros de clasificación y se asentará sobre una parcela de aproximadamente 375.000 metros cuadrados de superficie.

La ejecución del proyecto relativo al centro de clasificación y envasado está presupuestada en más de tres millones de euros y el de las naves de gallinas ecológicas y camperas por encima de los 10 millones.

El periodo de realización de la inversión para la construcción del centro de clasificación y envasado de huevos y las naves avícolas abarcará desde noviembre de 2018 hasta diciembre de 2019.

360.000 GALLINAS

Se trata de un complejo avícola con capacidad para 300.000 gallinas camperas y 60.000 gallinas ecológicas, con diez naves de gallinas ponedoras camperas y dos de gallinas ecológicas. De forma adjunta a la explotación, se construirán tres centros de clasificación y envasado para los huevos procedentes de la explotación avícola. Estos centros tendrán una capacidad máxima teórica de 30.000 huevos/hora.

Se trata de un proceso integral, que incluye análisis y controles en las distintas fases, clasificación y pesaje, marcaje, envasado, paletizado, almacenamiento y distribución en distintos formatos dependiendo del destino comercial de los mismos.

El centro de clasificación permitirá disminuir los costes de producción, disminuir las emisiones de CO2 producidas por los vehículos que transportan diariamente el huevo, mejorar la calidad del producto final, ya que se reduce el movimiento del mismo debido a los distintos transportes, así como centralizar el proceso en la explotación, lo que supone un mayor control.

GRUPO AVÍCOLA

Huevos Guillén S.L. es la compañía líder del sector avícola de puesta en España, con más de 30 años de trayectoria. Es una empresa constituida en 1984 y matriz global del grupo corporativo, dedicada a la producción y comercialización de huevos.

Participa en otras compañías relacionadas con este sector, como 'Central de Compras Avícolas, S.L.', 'Grupo Avícola La Cresta, S.L.', 'Huevos Guillén Canarias, S.L.', 'Huevos Guillén Navarra, S.L.', 'Iberfeed, S.A.', 'Ovoproductos Guillén, S.L.', 'Granjas Cantos Blancos Sur, S.L.' y 'Avícola Padrino Sierra, S.L.'. Es interproveedor de huevos para Mercadona, una relación comercial que se inició en 1997.

Durante su trayectoria empresarial, la sociedad ha adquirido y abierto granjas y centros productores de gallinas camperas en distintas localidades españolas.

Por lo que se refiere a los efectos de que una inversión sea declarada de interés autonómico, el Gobierno de Aragón ha explicado que permite "que los proyectos tienen una tramitación preferente y urgente, con una reducción a la mitad de los plazos ordinarios de los trámites establecidos en los procedimientos administrativos previstos".

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