A l'acte ha acudit la directora general de Turisme, Raquel Huete, qui ha participat juntament amb el president d'IFA, José Luis Gisbert, en la inauguració d''Exponadal' i ha destacat que "l'Agència Valenciana del Turisme col·labora en l'organització d'aquesta fira amb un estand on es realitzen tallers de cuina per a xiquets".

Huete ha ressaltat que Exponadal "és una de les fires en les quals es produeix un major flux de visitants i és especialment interessant per a captar al públic del segment de turisme familiar" i ha assenyalat que "per açò, Turisme col·labora en aquesta fira, que contribueix a la promoció turística de la Comunitat Valenciana en un dels seus mercats més rellevanst, el provinent de la pròpia Comunitat".