Si hay un dulce navideño por excelencia ése es el turrón de almendra, pero ahora los gourmets más exquisitos pueden degustar una auténtica revolución en la repostería: el turrón de kikos.

La receta es bien sencilla. Elaborada a base de leche, vainilla, nata y azúcar, la masa resultante se mezcla con cacao cultivado en Perú para, posteriormente, rellenar los moldes. Por último, se añade el ingrediente estrella: kikos rociados con chocolate.

Su creador no podía ser otro: Francisco Torreblanca, referencia indiscutible de los grandes pasteleros del mundo. De la factoría de este maestro pastelero, situada en Monóvar (Alicante), saldrán entre 3.000 y 4.000 turrones de autor. Unas tabletas, resultado de la mezcla de insólitos ingredientes, que dan lugar a exquisitos dulces sólo aptos para paladares selectos.