Entre los objetivos de la misión, según se ha informado desde Citoliva, están los de impulsar nuevos mercados internacionales, promover la innovación en productos y servicios relacionados con el olivar y el aceite de oliva en ambos países, además de potenciar la formación y dinamizar redes y contactos para llevar a cabo proyectos de innovación pioneros dentro de la actividad agroindustrial de Georgia y Armenia.

Citoliva ha estado representada por su directora general, Cristina De Toro, que ha participado en distintas reuniones de trabajo con empresas y entidades públicas. De Toro les ha expresado el interés del centro tecnológico por cooperar en el desarrollo y la modernización de la agroindustria olivarera de estos países "transfiriendo nuestro know-how diferenciador en materia de I+D+i, fundamentalmente en el campo de la

agronomía y elayotecnia, y nuestra capacidad innovadora para desarrollar proyectos de investigación y diseñar servicios generadores de un valor real y sostenible para las empresas".

Citoliva es una fundación privada sin ánimo de lucro, creada para implantar innovadoras metodologías y sistemas tecnológicos que solucionen de manera efectiva las demandas y necesidades del sector oleícola. De esta manera, apuesta por la profesionalización e introducción de estrategias innovadoras y tecnológicas en el sector del aceite y del olivar.

Sus principales objetivos son posicionarse como Centro Tecnológico referente a nivel nacional e internacional y reforzar su función como eje de interconexión entre las unidades de investigación y el sector oleícola.