La iniciativa, organizada por el Ayuntamiento de Montemayor con la colaboración de la Diputación de Córdoba, cuenta con la participación de once establecimientos que ofrecerán tapa y bebida a precios económicos. Además, como complemento a la ruta habrá actuaciones musicales y catas especializadas.

Así, el jueves actuará Lucia Sócam, en la Casa de la Cultura a las 20,00 horas; el 14 de octubre tendrá lugar la actividad llamada 'Tapeando por Roma', en el Museo Arqueológico de Ulía a las 17,00 horas; y el día 14 habrá una cata de vinagres y cremas de Bodegas Robles, en el Museo Memorias del PX a las 19,00 horas.

La delegada de Turismo de la Diputación, Carmen Gómez, ha recalcado que "existe un enorme potencial turístico en nuestra provincia, más aún en municipios como Montemayor, por su vinculación al mundo vitivinícola y a la gastronomía, de ahí la importancia de este tipo de iniciativas en las que ambos elementos se conjugan".

Una de las principales características de esta ruta es que el vino Pedro Ximénez tiene un peso fundamental, siendo el ingrediente principal de la mayoría de los platos. A esto se une "el atractivo monumental y patrimonial de Montemayor, una alternativa turística muy sugerente para el visitante", según ha señalado el alcalde de la localidad, Antonio García.

Los once establecimientos que conforman la ruta participarán en un concurso, en el que se valorarán dos modalidades de tapa, tradicional e innovadora. Asimismo, los usuarios dispondrán de un 'tapaporte' que, una vez cumplimentado, podrá depositarse en una urna habilitada, y entrar a formar parte de un sorteo en el que se podrá obtener una invitación doble al establecimiento ganador y una cesta de productos por cuenta de los establecimientos participantes.