Enfermeras del Sespa durante el inicio del curso de alimentación
Enfermeras del Sespa durante el inicio del curso de alimentación EUROPA PRESS

El director general de Salud Pública, Antonio Molejón, ha asistido este miércoles a la presentación de esta actividad que se basará en los contenidos teóricos y prácticos diseñados para fomentar una alimentación saludable en los colegios asturianos.

Así, los objetivos del curso pasan por apoyar los cambios en el menú escolar a través de la asesoría nutricional;

proporcionar herramientas al personal sanitario para revisar y valorar las comidas y, en caso de que sea necesario, elaborar nuevos menús para ayudar al centro a incorporar las recomendaciones de la estrategia internacional Naos.

La formación también está orientada a otros propósitos como habilitar al personal sanitario para asesorar sobre nutrición a las familias, proporcionar información sobre alimentación y producción de alimentos ecológicos en Asturias, divulgar las recomendaciones internacionales, y adquirir habilidades para la programación, diseño, implantación y control del menú diario equilibrado en cada centro.

El curso, que tiene diez horas de duración, se realiza de forma semipresencial, repartido en seis horas y media de docencia teórica, una práctica presencial de una hora, y dos horas y media de trabajo en la resolución de un ejercicio práctico.

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