En un comunicado, los dimisionarios explican que Alberto Rosales fue elegido presidente según el acta vigente el 29 de junio de 2016 y "los estatutos de la asociación establecen claramente que el periodo de la Presidencia es por un año".

Además, añaden, "ha de convocarse un Asamblea General Extraordinaria, recogiendo en el orden del día, la elección de los nuevos miembros de la junta directiva", según exponen, a lo que agregan que "Rosales ha desoído los estatutos, perpetuándose en el cargo, sin ningún tipo de sometimiento al voto de los socios".

Al respecto, dicen que "su 'obsesión' por Hostetur ha desvirtuado la esencia con la que nació APTC", a lo que añaden que "ahora anda enfrascado en una lucha, sin razón y alegal, contra la mesa de veladores y su participación en ella por parte de la única asociación profesional de hostelería de Córdoba (Hostetur) y la figura de su presidente".

Ante esta situación, señalan que "el cariz y dirección de la asociación es completamente unipersonal, no representa los valores para los que fue creada, incumpliendo totalmente los estatutos vigentes".

Entre los representantes que han dimitido se encuentran Rafael San Miguel (Finca EL Capricho o Agora), Francisco Mulero (Mercado Victoria) y Enrique Merino (BUMM Projectlab), así como otros restauradores como Sergio Rodríguez (Grupo La Carbonería), Laura Roda (Taberna Doble de Cepa) y Juan José Ruiz (La Salmoreteca).