Astir ofrece una experiencia gastronómica que realiza un homenaje a la historia cultural de la isla, reflejando en sus platos los acantilados y las calas rocosas en contraste con las playas del litoral mallorquín, según informa la cadena hotelera en un comunicado.

Así, la tradición de la gastronomía mallorquina, los productos locales orgánicos y la cocina actual se fusionan con una decoración interior del establecimiento a cargo del diseñador holandés Marcel Wanders.

Los chefs del restaurante han sido formados por profesionales de 'El Capricho' para que la preparación, el corte y todos los procesos que acompañan el servicio respondan a los estándares definidos desde la bodega.

Además, Astir, aparte de los diferentes platos de carne, pescado y marisco, también ofrece un menú degustación sorpresa, que consta de dos aperitivos de la casa, dos entrantes, un pescado, una carne, prepostre, postre y petit fours.